【米粉フリッター】朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育メニュー
米粉のグラタン｜米粉フリッター｜米粉団子入りみそ汁｜米粉の蒸しパン
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■材料（３～４人分） ・白身魚や鶏肉など300ｇ 【下味】 ・塩 小さじ１/２ ・こしょう 少々 ・酒 大さじ１ ・しょうゆ 大さじ１/２ ・すりおろしにんにく少々 |
【衣】 |
| ■作り方 １．白身魚や鶏肉を食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。 ２．【衣】の材料を全てよく混ぜ合わせる。 ３．１に衣つけて、１８０度の油で揚げる。 ４．くし切りにしたレモンとパセリを添えて盛り付ける。 |
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