【米粉団子入りみそ汁】朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育メニュー
米粉のグラタン|米粉フリッター|米粉団子入りみそ汁|米粉の蒸しパン
![]() |
■材料(3~4人分) 【米粉団子】 ・米粉 80g ・水 80cc 【みそ汁具】 ・だいこん 80g ・にんじん 20g ・しめじ 20g |
・ごぼう 20g ・ねぎ 15g ・薄揚げ 10g |
■作り方 1.米粉に水を少量ずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。 ちぎって丸め、中央をくぼませて、沸騰したお湯で茹でる。 (浮き上がってきたらOK) 2.だいこん、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、ねぎは小口切り、 しめじは小房に分ける。薄揚げは油抜きして、短冊切りにする。 3.鍋にだし汁を入れ、ねぎ以外の具を火の通りにくいものから順番に煮る。 火が通ったら1の米粉団子とねぎを入れ、みそで味を整える。 |
>>朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育メニュー試食プレス会
https://asahimma.com/data/html/index.php/products/detail/115
>>なないろKANで特別栽培米米粉1kgを販売。
http://www.asahimachi.com/nanairo/
米粉食育給食>> http://bit.ly/2EdgOAS
試食プレス会>>http://bit.ly/2IYYaeZ