【米粉の蒸しパン(さつま芋&黒糖)】朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育メニュー
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■材 料(10個分) ・米粉 170g ・ベーキングパウダー 小さじ3 ・牛乳 200cc ・黒糖 50g ・溶かしバター 大さじ1 ・さつまいも 100g ・アルミカップ 10枚 |
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■作り方 1.さつまいもはよく洗い、皮付きのまま角切りにして、水にさらしておく。 水気をキッチンペーパー等でよく拭き取ったら、溶かしバターとからめておく。 2.ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。 3.アルミカップに2の生地を入れて、1のさつまいもを散らして、 蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で10~15分蒸す。 |
>>朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育メニュー試食プレス会
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>>なないろKANで特別栽培米米粉1kgを販売予定。
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