【米粉の蒸しﾊﾟﾝ(さつま芋＆黒糖)】朝日町産特別栽培米 米粉を使った食育ﾒﾆｭｰ
米粉のグラタン｜米粉フリッター｜米粉団子入りみそ汁｜米粉の蒸しパン
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■材 料（１０個分） ・米粉 １７０ｇ ・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ３ ・牛乳 ２００ｃｃ ・黒糖 ５０ｇ ・溶かしバター 大さじ１ ・さつまいも １００ｇ ・アルミカップ １０枚 |
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| ■作り方 １．さつまいもはよく洗い、皮付きのまま角切りにして、水にさらしておく。 水気をキッチンペーパー等でよく拭き取ったら、溶かしバターとからめておく。 ２．ボウルにＡの材料を入れてよく混ぜる。 ３．アルミカップに２の生地を入れて、１のさつまいもを散らして、 蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で１０～１５分蒸す。 |
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