カテゴリ| 料理・食朝日町燻製事業

朝日町燻製商品の試作開発

朝日町漁業協同組合(水島洋組合長)にて富山湾で採れた
メバルを使い燻製の試作開発を実施。
澤﨑聡燻製事業コーディネーター(内閣官房地域活性化伝道師)により、
富山県内または関西圏でテイスティングを行い、
様々なご意見等をいただき今後の課題について確認、検討しました。
2018.3.20

朝日町燻製事業 燻製商品の試作開発

協力:朝日町漁協組合

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